News
L’essor du cacao de spécialité
Dans cet échange avec le fondateur de la torréfaction Shoukâ, découvrez le cacao ...
Culture café
Comment The Coffeevine s’est imposé en leader de la box café
C'est probablement la box d'abonnement de café de spécialité la plus réputée. Alex ...
Culture café
Café et gastronomie : quand le café de spécialité s’invite au restaurant
Si la France est le pays de la haute gastronomie, comment expliquer que ...
Livres & Magazines
Standart, le magazine des coffee geeks devenu incontournable
Le monde du specialty coffee est divisé en deux : ceux qui ne ...
Evènements
Le Paris Café Festival 2021 dévoile son programme
Alors que le Paris Café Festival ouvrira bientôt ses portes, le programme officiel ...
Evènements
Entretien avec Charlène Cabioch, championne de France de Coffee in Good Spirits 2021
Après une troisième place en 2019, Charlène Cabioch s'adjuge cette année le titre ...
Evènements
Entretien avec Pierre de Chanterac, champion de France de Brewers Cup 2021
Déjà champion en 2019, Pierre de Chanterac a créé l'exploit en remportant à ...
Evènements
Entretien avec Clémentine Labussière, championne de France de Cup Tasters 2021
Primée lors de l'étape lyonnaise des championnats de France du café 2021, Clémentine ...
Evènements
Marie Picoche, Clémentine Labussière et Charlène Cabioch s’imposent au Sirha 2021
Le Sirha 2021 vient de se terminer et trois épreuves des championnats de ...
Evènements
Entretien avec Laurent Baysse, champion de France de torréfaction 2021
Avec la victoire de Laurent Baysse, c'est la passion d'un métier qui a ...
