La Specialty Coffee Association (SCA) lance le Green Coffee Summit, les 25 et 26 aout 2021, un événement en ligne gratuit pour les professionnels du café vert (producteurs, importateurs, torréfacteurs, …) et plus généralement à destination de celles et ceux intéressé.e.s par cette notion primordiale et complexe de la chaîne du café.
L’événement se tiendra sur le fuseau horaire États-Unis / Est (donc en fin de journée pour les participants français) et couvrira un large éventail de sujets fournissant aux vendeurs et commerçants de café vert des informations indépendantes et neutres sur les marchés de consommation.
Selon Yannis Apostolopoulos, le PDG de la SCA :« Les marchés du café sont de plus en plus diversifiés et dynamiques, et le lancement du Green Coffee Summit représente pour nous une autre opportunité passionnante d’écouter les besoins de l’industrie et d’y répondre ». Il ajoute : « Les acheteurs et les vendeurs de café vert ont besoin d’informations indépendantes et neutres sur les marchés de consommation, et nous sommes heureux d’annoncer la création d’une plate-forme qui centralise des données à jour et crédibles et facilite les discussions sur des sujets clés. »
Au programme, en anglais et en espagnol : des tables rondes, des conférences, des échanges, des vidéos,…
Jour 1 (25 août)
La première journée, principalement en anglais, mettra l’accent sur une analyse approfondie de sujets tels que les structures de la chaîne d’approvisionnement, la gestion des risques pour les vendeurs de café vert et les récents changements dans le paysage du financement et de la logistique.
Jour 2 (26 août)
La deuxième journée présentera une série de vidéos axées sur les marchés de consommation et les modes de consommation régionaux/mondiaux, puis des discussions mettant en lumière des vendeurs de café vert ayant connu le succès dans ces différents marchés.
Ces deux jours seront ponctués de courtes vidéos d’information présentant des outils destinés à aider les vendeurs et acheteurs de café vert à comprendre la valeur de leurs produits, ainsi qu’à trouver les bons partenaires commerciaux.
Informations et réservation (obligatoire) sur https://green.sca.coffee
