Mise à jour Novembre 2020 : le calendrier de l’avent du café de spécialité revient pour 2020.
Vous cherchiez LE calendrier de l’avent parfait pour les amateurs éclairés de café ? C’est ce que propose le coffee shop tchèque « The Roses« , et il est déjà temps de passer commande en ligne !
Le calendrier de l’avent dédié au Café de spécialité, par The Roses
En quoi consiste ce calendrier de l’avent caféiné ? Rien de plus simple : 24 jours x 20 grammes X 12 pays.
Chaque jour, une petite case s’ouvre avec des grains déjà torréfiés par les plus grands spécialistes européens (un gage de qualité, nous y reviendrons plus bas). Chacune de ces portions (de 20 grammes, suffisamment donc pour un espresso ou un filtre) est au choix du torréfacteur, amenant une large selection de variétés, d’origines et de torréfactions (light roast, medium,…). Les informations de chaque café sont par ailleurs annotées directement au verso du battant de chaque case, et plus de détails, notamment des conseils de préparation adéquates, sont disponibles sur le site de The Roses.
L’idée parait donc si simple que l’ont en vient presque à se demander « Mais pourquoi avons-nous attendu si longtemps ? ». La raison se trouve peut-être au niveau de la fraicheur des grains, qui reste un des éléments primordiaux dans l’appréciation d’un café de spécialité. A ce problème, The Roses répond doublement :
- Chaque portion est contenue dans une petite boîte hermétique
- La torréfaction se fera dans la deuxième quinzaine de novembre, juste avant l’envoi
Mais l’argument choc du calendrier (et ce qui a d’ailleurs retenu notre attention en premier lieu) réside bel et bien dans le fait qu’en 24 jours, vous gouterez à 24 cafés différents… des meilleurs torréfacteurs européens.
Gardelli, La Cabra, April Coffee, HasBean, The Underdog,… ces noms qui font rêver seront à portée de tasse.
REPUBLIQUE TCHEQUE
- Father’s Coffee Roadstery
- Dos Mundos
- Candycane coffee
- Rebelbean
SUEDE
- Drop Coffee
- Morgon Coffee Roasters
- Koppi
GRANDE-BRETAGNE
- Hasbean
- Round Hill Roadstery
- Climpson&Sons
POLOGNE
- Coffee Proficiency
- HAYB Speciality Coffee
- Java Coffee
ALLEMAGNE
- Populus Coffee
- Fjord Coffee Roasters
DANEMARK
- La Cabra Coffee Roasters
- April Coffee Roasters
SLOVAQUIE
- black.
- Goriffee
GRECE
- The Underdog
ITALIE
- Gardelli Specialty Coffee
IRLANDE
- Cloud Picker Coffee Roasters
AUTRICHE
- CoffeePirates
HONGRIE
- Casino Mocca
Le calendrier est disponible à 39 euros, directement sur le e-shop de The Roses : https://eshop.theroses.cz/en
Notez que les commandes doivent se faire avant le 15 novembre, pour assurer la fraîcheur des torréfactions et l’envoi avant le 1er décembre.
