EvènementsNewsTorrefaction

La Russie championne du monde de torréfaction 2019

Le Russe Arseny Kuznetov remporte le World Coffee Roasting Championship 2019

Le Russe Arseny Kuznetov remporte le World Coffee Roasting Championship 2019

Après quatre jours de compétition aux World Coffee Roasting Championship 2019 (WCRC), le russe Arseny Kuznetov est le nouveau champion du monde de torréfaction ! 23 participants ont pris part à la compétition, qui s’est tenue lors du Taiwan International Coffee Show à Taipei, Taïwan. Chaque compétiteur est passé par 4 phases : évoluation des grains verts, torréfaction d’échantillons, torréfaction de production et torréfaction de mélanges. À la deuxième place, on retrouve le roumain Bogdan Georgescu et à la troisième le polonais Mateusz Karczweski. Notre français Connor Bramley termine lui à la 21ème place.

Retrouvez le classement complet du Championnat du monde de torréfaction 2019.

RANGNOMENTREPRISEPAYSSCORE
1ARSENY KUZNETOV
Traveler's Coffee
Russie510.75
2BOGDAN GEORGESCU
Coffeeville Roastery SRL
Roumanie498.75
3MATEUSZ KARCZEWSKI
Audun Coffee - Norwegian Roast
Pologne493.00
4BENJAMIN POZSGAI
Benson Coffee
Allemagne492.50
5EDUARDO JUÁREZ
Sonata Coffee Roasters
Mexique488.92
6SHENGHAO CHEN
THE FEW COFFEE AND GOODS
Chine487.75
7SIMO CHRISTIDI
Solberg & Hansen
Norvège487.75
8JASON HUA (MING-HSUAN HUA )
RebA CoffeE
Taïwan487.25
9OLESKII KONOVALOV
UKRCOFFEE Ltd
Ukraine486.75
10MICHELE ANEDOTTI
Caffe Corsini - Ditta Artigianale
Italie486.25
11ALEXANDROS FERRAS
Kudu Coffee
Grèce483.75
12ANTHONY GUY NGUYEN
The Coffee Connections
Suède483.25
13KOJI IDA
ROKUMEI COFFEE CO.
Japon483.00
14RASMUS MADSEN
April Coffee Roaster
Danemark482.25
15TAKUMI SAKAMOTO
Brut Coffee
Australie475.67
16DONGHAN HWANG
Caffe MUSEO
Corée du sud473.50
17JONATHAN PIAZAROLO
Trentino Cafés Especiais
Brésil471.00
18DIANA JOHNSTON
DRWakefield
UK468.08
19SHELBY WILLIAMSON
Huckleberry Roasters
USA467.75
20FELIX TEIRETZBACHER
FELIX KAFFEE
Autriche459.50
21CONNOR BRAMLEY
Mana Coffee
France450.00
22WARRICK MASFEN
Kungpow Coffee
Turquie446.50
23FUU PANRATEE
Maled Coffee Roasters
Thaïlande441.50

Toutes les informations sur http://www.worldcoffeeroasting.org/

Leave a reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *