<img alt="logo" data-src="https://www.cafemag.fr/wp-content/uploads/2021/04/logocafemagweb.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="logo" data-src="https://www.cafemag.fr/wp-content/uploads/2021/04/logocafemagweb.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img src="https://www.cafemag.fr/wp-content/uploads/2021/04/logocafemagweb.png" alt="logo"/>

News
- On a vu : Les maitres du café (TV5 Monde)
  
  18 octobre 2023
- Les World Coffee Innovation Awards 2023 annoncent leurs gagnants
  
  10 octobre 2023
- Le Paris Café Festival 2023 donne rendez-vous aux amoureux du specialty coffee
  
  1 mai 2023
- Les Journées du café 2023 célèbrent l’agroforesterie et le café responsable
  
  18 avril 2023
Production
- Le robusta de spécialité peut-il s’imposer ?
  
  3 août 2021
- La SCA lance le Green Coffee Summit
  
  1 juillet 2021
- Découverte du Coffea stenophylla, une espèce de café prometteuse
  
  22 avril 2021
- Café de Colombie : connaître le pays pour en comprendre le produit. Partie 3/3.
  
  16 avril 2021
Torrefaction
- L’essor du cacao de spécialité
  
  25 novembre 2022
- Entretien avec Laurent Baysse, champion de France de torréfaction 2021
  
  22 septembre 2021
- Découvrez le café de spécialité avec Torres
  
  9 juin 2021
- MUDA, la nouvelle torréfaction lilloise de Dajo Aertssen
  
  16 novembre 2020
Extraction
- Comment The Coffeevine s’est imposé en leader de la box café
  
  8 juin 2022
- Café et gastronomie : quand le café de spécialité s’invite au restaurant
  
  23 novembre 2021
- Entretien avec Charlène Cabioch, championne de France de Coffee in Good Spirits 2021
  
  12 octobre 2021
- Entretien avec Pierre de Chanterac, champion de France de Brewers Cup 2021
  
  6 octobre 2021
Culture café
- On a vu : Les maitres du café (TV5 Monde)
  
  18 octobre 2023
- On a lu : Le marc de café : 75 recettes et activités
  
  29 janvier 2023
- Comment The Coffeevine s’est imposé en leader de la box café
  
  8 juin 2022
- Café et gastronomie : quand le café de spécialité s’invite au restaurant
  
  23 novembre 2021
Evènements
Carte du café de spécialité
Bibliothèque
Publicité

Coffee : A global history

Sébastien Beghelli5 décembre 2020

Share Share

https://www.amazon.fr/Coffee-Global-History-Jonathan-Morris/dp/1789140021

Couverture d’ouvrage : Coffee : A global history

0548

The World Atlas of Coffee

Next article

Café

Newsletter Café Mag

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir nos derniers articles dès leur parution !

Laissez ce champ vide si vous êtes humain :

A propos
Publicité
Newsletter
Contact

<img alt="logo" data-src="https://www.cafemag.fr/wp-content/uploads/2021/04/logocafemagweb.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="logo" data-src="https://www.cafemag.fr/wp-content/uploads/2021/04/logocafemagweb.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img src="https://www.cafemag.fr/wp-content/uploads/2021/04/logocafemagweb.png" alt="logo"/>

News
- On a vu : Les maitres du café (TV5 Monde)
  
  18 octobre 2023
- Les World Coffee Innovation Awards 2023 annoncent leurs gagnants
  
  10 octobre 2023
- Le Paris Café Festival 2023 donne rendez-vous aux amoureux du specialty coffee
  
  1 mai 2023
- Les Journées du café 2023 célèbrent l’agroforesterie et le café responsable
  
  18 avril 2023
Production
- Le robusta de spécialité peut-il s’imposer ?
  
  3 août 2021
- La SCA lance le Green Coffee Summit
  
  1 juillet 2021
- Découverte du Coffea stenophylla, une espèce de café prometteuse
  
  22 avril 2021
- Café de Colombie : connaître le pays pour en comprendre le produit. Partie 3/3.
  
  16 avril 2021
Torrefaction
- L’essor du cacao de spécialité
  
  25 novembre 2022
- Entretien avec Laurent Baysse, champion de France de torréfaction 2021
  
  22 septembre 2021
- Découvrez le café de spécialité avec Torres
  
  9 juin 2021
- MUDA, la nouvelle torréfaction lilloise de Dajo Aertssen
  
  16 novembre 2020
Extraction
- Comment The Coffeevine s’est imposé en leader de la box café
  
  8 juin 2022
- Café et gastronomie : quand le café de spécialité s’invite au restaurant
  
  23 novembre 2021
- Entretien avec Charlène Cabioch, championne de France de Coffee in Good Spirits 2021
  
  12 octobre 2021
- Entretien avec Pierre de Chanterac, champion de France de Brewers Cup 2021
  
  6 octobre 2021
Culture café
- On a vu : Les maitres du café (TV5 Monde)
  
  18 octobre 2023
- On a lu : Le marc de café : 75 recettes et activités
  
  29 janvier 2023
- Comment The Coffeevine s’est imposé en leader de la box café
  
  8 juin 2022
- Café et gastronomie : quand le café de spécialité s’invite au restaurant
  
  23 novembre 2021
Evènements
Carte du café de spécialité
Bibliothèque
Publicité

News
Production
Torrefaction
Extraction
Culture café
Evènements
Carte du café de spécialité
Bibliothèque
Publicité

✕

News
Production
Torrefaction
Extraction
Culture café
Evènements
Carte du café de spécialité
Bibliothèque
Publicité

Derniers articles

On a vu : Les maitres du café (TV5 Monde)

Les World Coffee Innovation Awards 2023 annoncent leurs gagnants

Le Paris Café Festival 2023 donne rendez-vous aux amoureux du specialty coffee